一、 系统意义
目前,作为全国餐营业的龙头企业和标榜公司,海底捞火锅品牌已经深深的植入全国人民的心中。其风味可口的肉类,丰富多彩的菜肴,深受全国各地人民的喜爱。
而冷库及保鲜库,作为海底捞原材料存放的核心区域声光查找标签,有着至关重要的地位,直接关系到菜品的新鲜程度及饮食的风味细节。而库房里面的菜品种类众多,人工盘点、查找及统计,多有不便,更别说冷库的温度,始终要维持在摄氏20度左右,这样工作人员频繁的从室内和冷库间穿梭,多工作人员的身体是极大的考验。
为了解决这种库存盘点繁杂,清点繁琐,查找取货费事费时的弊端,我强盛科技,利用公司产品的特征,专门强调了对于海底捞火锅店冷库保鲜库智能化查找系统方案,提高工作员工的工作强度,为公司节省费用,同时对工作员工的身体有适度的保护功效,使得海底捞库房管理进入信息化、智能化时代。
二、 系统架构及细则阐述
2.1 系统架构
图一 系统网络架构图
2.2方案阐述
如上面系统网络架构图图示,我们帮库房里必须查找的酒类按照包装盒或者包装箱为单位,每件食品上面加装一个RFID声光查找电子标签,型号HY-T738,该标签通过无线信号和对应的远距离读写器进行数据存储和交换,同时标签具有4个不同颜色的LED显示灯和一个一定分贝的蜂鸣器,每一个标签具有唯一的ID编号,而每一个唯一的ID我们可以在管理平台工具上面绑定一件对应的制品原材料。这样,当我们借助系统工具查找对应的食品,该信息透过远距离读写器利用无线讯号传输给对应ID号的标签,标签收到信息,则发出噪音和光线,提示工作人员立即准确的找到对应的食品物品。
之后,标签被取出来,工作员工可以借助标签上的按钮打开声音跟光线提醒,标签开启下一个循环使用环节。
2.3工作描述
在库房内必须管理跟查找的食品上面安装上查找标签,然后在库房合适的位置(一般为天花板上以及货架上)安装上远距离读写器,远距离读写器通过光纤和管理中心电脑通讯,电脑上调试有我们开发的硬件管理平台,通过该工具,配合库房门口的触摸屏显示器声光查找标签,工作员工可以更轻松的借助该触摸屏和工具系统对食品进行查找和盘点。
软件平台的一些功能简单如下:
多个目标同时查找;
食品先进先出;
菜品分类:蔬菜类(根,茎,叶);荤菜(肉等)
标签指示灯一直闪烁,直到找到手动关掉,或者5分钟后自动关闭。
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